Chef Carol Graupner

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sexta-feira, 9 de abril de 2010

Curso sabores do Brasil: Bahia

Postado por CGraupner às 17:59

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Chef Carol Graupner

Chef de cozinha em Brasília. Formada em Gastronomia. Trabalho com cursos, consultoria e eventos gastronômicos. Atualmente também escrevo para alguns blogs e revistas eletrônicas da área. Descendente de europeus, tive grande parte de meus interesses gastronômicos direcionados às cozinhas italiana e alemã, agregadas às técnicas mundialmente reconhecidas da gastronomia francesa.

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